Tout d’abord préparer le jonc, en l’assouplissant, de manière à le rendre disponible à l’emploi, pour cela, le tremper dans l’eau froide environ un quart d’heure et le laisser sécher à plat environ 24 heures.
Dégager le châssis en enlevant la paille existante, s’il se trouve au bord du châssis des lamelles de bois en bon état, les retirer.
Ajouter au brin de jonc, de nouveaux brins reliés à celui ci par des noeuds plats permettant ainsi de poursuivre le travail de manière à ce que le raccord ne soit pas visible, placer les noeuds plats, sur l’envers du cadre.
II se constitue alors un espace vide entre les brins tissés supérieurement et inférieurement. Combler ce vide avec des morceaux de joncs entremêlés, que l’on poussera à l’intérieur du vide à l’aide d’un morceau de bois pointu.
Dans le cas, où le siège à rempailler aurait un cadre carré, il faut partir d’un angle et travailler d’angle à angle, partir donc de l’angle avant gauche, poser le premier brin de jonc sur la traverse avant, en le tordant de la gauche vers la droite, puis entourer celle ci et tourner par dessus la traverse de gauche.
Passer le brin de jonc par dessous sans le tordre et aller vers l’angle avant droit. Tourner autour de la traverse, laisser alors le brin de jonc à plat, continuer. Travailler les deux autres angles de la même façon en complétant le tour. Renouveler l’opération jusqu’a
Le dernier brin de jonc sera enfilé à l’intérieur du tissage jusqu’à l’arrière du cadre et sera attaché.
Dans le cas où, le cadre du siège est rectangulaire, le travail des côtés les plus courts sera terminé en premier. II restera un espace au centre non tissé : le travailler en allant de l’arrière vers l’avant.